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海蛤杏仁苏子麻黄鸭

主辅配料

海蛤粉100克紫苏子15克麻黄15克老鸭1只甜杏仁30克黄酒适量适量

制作方法

1、将鸭子宰杀,去毛及内脏,洗净。

2、甜杏仁紫苏子洗净,与海蛤粉、炙麻黄一起装入干净的纱布袋中,扎紧装口,将药袋在冷水中浸2分钟,取出,填入鸭肚内,淋上黄酒1匙,以粗白线将鸭腹扎牢。

3、将鸭子放入瓷盆中,使鸭脂向上,盆中加冷水小半碗,细适量,黄酒2匙,用武火隔水蒸3-4小时,鸭熟,离火,拆线,去药袋。

4、每次食1碗,饭前空腹食,先喝鸭汤,再吃鸭肉。每日2次。

功效作用

降气平喘,化痰止咳,益阴行水。

适宜病症

适宜于素有疾饮,阴虚体弱,慢性咳喘,兼有肢体浮肿及肺气肿者。

注意事项

1.感觉身体不适时请及时就诊。

2.词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

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