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茴香腰子

主辅配料

小茴香6克猪肾1枚卤汁适量

制作方法

1、在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。

2、将猪腰子撕去皮膜洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用麻绳将开口处缠紧待用。

3、将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰煮沸后约30分钟即可起锅取出,解开绳子剖成两瓣,再除去腰躁,切片装盘即成。

功效作用

补肾止痛。

适宜病症

适宜于慢性肾炎及风湿腰痛患者。

注意事项

1.感觉身体不适时请及时就诊。

2.词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

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