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羊肉羹

主辅配料

羊肉250克萝卜1个草果3克陈皮3克良姜3克荜菝3克胡椒3克葱白3根生姜少许

制作方法

1、羊肉剔去筋膜,洗净后入沸水锅内悼去血水,捞出后切成1厘米左右的块。

2、萝卜洗净切成片,草果陈皮、良姜、荜菝用洁净的纱布袋装好扎口,胡椒拍破,葱白切成节,姜洗净拍破

3、将以上诸物与羊肉同置砂锅中,注入清水,先用旺火烧沸,然后换小火上偎2-3小时,至肉熟烂,捞去药包,除去姜,略调味即成。

功效作用

温中补虚,散寒止痛。

适宜病症

适宜于脾胃虚寒,患有脘腹冷痛,呕吐、腹泻等症患者。

注意事项

1.感觉身体不适时请及时就诊。

2.词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

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