肥胖糖尿病人健康饮食方法

肥胖是2型糖尿病最重要的诱发因素，持续时间越长，危险性越高；肥胖程度越严重，糖尿病患病率越高。因此，减肥对于控制糖尿病很重要。肥胖的糖尿病患者在起初的饮食控制阶段，可能经常会有饥饿感，在坚持一段时间后，饥饿感会逐渐消失，不能半途而废。

目前，普遍采取的是身体质量指数BMI （ Body Mass Index）标准，BMI=体重（千克）–身高（米）2。

成年人BMI的评定标准

3度肥胖≥36

2度肥胖32 – 35.9

1度肥胖28-31.9

超重24-27.9

标准18.5-23.9

消瘦 < 18.5

或者采用更简单的计算方法，标准体重=身高（厘米）-105，在标准体重±10%之间浮动为理想体重，超过10%~20%为超重，超过20%为肥胖。

1. 每日所选的食物，宜选择低能量的，如黄瓜、番茄，这些食物可以帮助糖尿病患者缓解饥饿感。

2. 少量多餐，采取高纤维饮食，每日脂肪的摄入不超过总能量的20%。

3. 每日蛋白质以1克/千克体重的量供给，选择蛋类、精瘦肉、奶类、豆类等。

4. 每日主食量不超过200克，多吃一些蔬菜类食物。

5. 烹调用油选择植物油，不吃煎炸类的食物，油脂每日摄入量在25克之内

牛奶，补充优质蛋白质；粗杂粮，补充B族维生素和膳食纤维