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氨基酸分类

半胱氨酸的生理作用

氨基酸(amino acid , AA)是蛋白质的基本组成单位,是生物体内不可缺少的营养成分之一,在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。氨基酸的重要生理功能之一是作为合成蛋白质的原料,它也可以合成多肽及转变为其他含氮的生理活性物质,具有特殊的生理功能。正常人尿中排出的氨基酸很少。

半胱氨酸是一种脂肪族的含琉基的极性α-氨基酸,在中性或碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸。L-半胱氮酸是蛋白质合成编码氨基酸,在哺乳动物中是非必需氨基酸和生糖氨基酸。它是一种生物体内常见的氨基酸,可由体内的蛋氨酸转化而来,可与胱氨酸互相转化。半胱氨酸除了主要分布在肝、脾、肾中外,还大量积聚在人体表面包括皮肤、黏膜、消化道表面等,在异物包括经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵人时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。同时具有溶解角质的作用,所以对角质肥厚的皮肤病也有效另外,它还具有防止生物体衰老的功能.

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