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什么是酸性食物

酸性食物定义

酸性食物是指食物在体内被消化吸收,其代谢产物呈酸性时叫酸性食物,一般说大部分肉、鱼、禽、蛋类食品含有磷、硫、氯等它们在体内产生酸根,如PO3-、SO4 2- 、CI - 等。

常见的酸性食物有

猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋黄、鲤、鳗、牡蛎、鱿鱼(干)、虾、稻米、稻米(糙)、麦粉、面包、花生、大麦、啤酒、紫菜(干)、芦笋等酸性食物。

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