手机扫描二维码,访问移动手机端网页网站手机版
百食阁首页 > 人体营养素
营养素分类
水溶性维生素
脂溶性维生素
矿物微量元素
供能量营养素
水及其它

维生素C

维生素C又称为抗坏血酸,它的化学结构直到 1930 年才被发现。

维生素 C的作用

维生素C能够促进胺原蛋白的合成,使伤口迅速愈合,具有预防感染及阻止癌症的发生,增强免疫力、防治坏血病、保护细胞膜、增进对铁的吸收、治疗贫血的作用。维生素C还降低胆固醇、预防高血压和动脉硬化、提高能力。维生素C还是极有效的抗氧化剂,能护细胞不被自由基破坏、抑制血液中胆固醇变化、有效预防心脏病。

维生素 C的每日需要量

我国提出的维生素C供给量为:成人60毫克/天,少年男女60毫克/天,1~3岁分别为35-40 毫克/天,5~7 岁为 45 毫克/天,孕妇则需在成人供给量的基础上增加20 毫克,而乳母则需增加 40 毫克。在寒冷与高温以及应急条件下,如外科手术的病人,其维生素C的需要量也要增加。此外,老年人适当补充维生素C也是有益的。

企业广告