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百食阁首页 > 21种人体必须氨基酸
氨基酸分类

组氨酸的生理作用

氨基酸(amino acid , AA)是蛋白质的基本组成单位,是生物体内不可缺少的营养成分之一,在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。氨基酸的重要生理功能之一是作为合成蛋白质的原料,它也可以合成多肽及转变为其他含氮的生理活性物质,具有特殊的生理功能。正常人尿中排出的氨基酸很少。

组氨酸对成人为非必需氨基酸,但对幼儿和尿毒症患者却为必需氨基酸。在组氨酸脱羧酶的作用下,组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用,并与多种变态反应及发炎有关。此外,组会刺激胃蛋白酶与胃酸。组氨酸是碱性氨基酸,生理条件下带正电荷。此外它还可以作为生化试剂和药剂,可用于治疗心脏病、贫血、风湿性关节炎等。

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